Bursa'da Bir Fırıncı Vegan Lahmacun Yaptı: Vegancun

Bursa'da fırın işleten Serkan Erötcü, veganlar için etsiz lahmacun üretti.

Bursa'da bir fırın işleten Serkan Erötcü, elsiz lahmacun yaptı. Mantar, mısır, pırasa, ıspanak, patlıcan ve zeytin kullanan Erötcü, vegan lahmacuna "vegancun" adını verdi.

Ancak vatandaşlar vegancuna vegan oldukları için değil, etsiz oluşu nedeniyle görece uygun olan fiyatından dolayı ilgi gösteriyor.

Sağlıklı bir ürün ortaya çıkardıklarını belirten Serkan Erötcü, "Pandemi sürecinde insanların hem evde oluşları hem de sağlıklarına önem vermelerinden dolayı ürünlerimizi yenilemeye karar verdik. Lahmacun yiyen arkadaşlarımızdan sağlıklı lahmacun yapın isteği geldi. Biz de vegancun diye bir ürün yaptık" dedi.

"Bu ürün sağlıklı olduğu kadar etli lahmacuna göre fiyatı yüzde 15 daha uygun. Lezzeti güzel; fiyatı da uygun olunca herkes tarafından rağbet gördü" diyen Erötcü, "Vegancunu işyerimizde 12,5 liradan satıyoruz" ifadelerini kullandı.