Tarımda Üretici Fiyatları Son 20 Ayın Zirvesinde

TÜİK'in yayınladığı verilerle tarımdaki enflasyonun öncülü olarak üretici fiyatlarındaki artışın korkunç boyutlarda olduğu görüldü.

TÜİK'in dün yayınladığı “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Mart 2021” raporu verilerine göre Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ndeki artış şubat ayına göre (1 aylık) yüzde 2.52, aralık ayına göre (3 aylık) yüzde 8.39, geçtiğimiz yılın aynı ayına göre (yıllık) yüzde 22.06 ve 12 aylık ortalamalara göre yüzde 17.68 oldu.

Ürün grubu açısından ise yıllık en yüksek artış yüzde 38.68'le lifli bitkiler, yüzde 38.65'le turunçgiller ve yüzde 30.62'le canlı kümes hayvanları ve yumurtalar izliyor. Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi'ndeki (Tarım-ÜFE) bu artışların önümüzdeki dönemde Tüketici Fiyat Endeksi’ni (TÜFE) de etkileyeceği öngörülüyor.

Aynı gün yayınlanan “Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Şubat 2021” raporuna göre, ticari süt işletmeleri tarafından şubat ayında 780 bin 524 ton inek sütü toplandı. Bir önceki yılın şubat ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1.5 azalırken bunun paralelinde içme sütü üretimi yüzde 1.5, yoğurt üretimi yüzde 13.3, ayran üretimi yüzde 23.7, tereyağ üretimi yüzde 1.2 azaldı. İnek sütünden yapılan peynir üretimi ise yüzde 3 arttı. 

“Kümes Hayvancılığı Üretimi, Şubat 2021” raporuna göre şubat ayında tavuk etindeki üretim 158 bin 715 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,6 milyar adet olarak hesaplandı. Şubatta bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası miktarı yüzde 7.3, tavuk eti yüzde 8.2 azaldı.